Ενημερωτική Εκδήλωση στην Τύλισο σχετικά με την αναγκαιότητα του Τεστ Παπανικολάου

Σας ενημερώνουμε ότι την Τετάρτη 4 Απριλίου θα πραγματοποιηθεί Ενημερωτική Εκδήλωση στις 16:30μ.μ. στην αίθουσα εκδηλώσεων του Δημοτικού Σχολείου Τυλίσου με θέμα:

• Η αναγκαιότητα του Τεστ Παπανικολάου στην πρόληψη του γυναικολογικού καρκίνου του τραχήλου της μήτρας με εισηγήτρια την κ. Προβίδου Ειρήνη, μαία του Κέντρου Υγείας Αγίας Βαρβάρας.
• Η έναρξη του Προγράμματος Προσυμπτωματικού Ελέγχου για τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας στη Δημοτική Ενότητα Τυλίσου με εισηγήτρια την κ. Κριτσωτάκη Μαρίνα, μαία του Κέντρου Υγείας Αγίας Βαρβάρας, Υπεύθυνη του Προγράμματος Κέντρου Υγείας Αγίας Βαρβάρας.

Η Ενημερωτική Εκδήλωση υλοποιείται στα πλαίσια του Προγράμματος Προσυμπτωματικού Ελέγχου για τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας που αναπτύσσεται υπό την αιγίδα του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης σε συνεργασία με το Δήμο Μαλεβιζίου, το Δ.Ο.Κ.Α.Π.Π.Α.Μ., το Κέντρο Κοινοτικής Ανάπτυξης Τυλίσου του Τμήματος Κοινωνικής Εργασίας του Τ.Ε.Ι. Κρήτης και το Κέντρο Υγείας Αγίας Βαρβάρας.

Απονομή Επαίνου στο Σύλλογό μας για την Κοινωνική Προσφορά του στο δήμο Μαλεβιζίου

     Σε μια μικρή τελετή που έλαβε χώρα στο δημαρχείο Μαλεβιζίου την Τετάρτη 21 Μαρτίου 2012, ο δήμος Μαλεβιζίου απένειμε τιμητικό έπαινο στο Σύλλογό μας καθώς και σε όλους τους ιδιώτες και τους φορείς για την κοινωνική προσφορά τους στο δήμο Μαλεβιζίου όπως εκδηλώθηκε με την έμπρακτη στήριξη του Κοινωνικού Παντοπωλείου του δήμου Μαλεβιζίου. 

     Ευχαριστούμε θερμά το δήμο Μαλεβιζίου για την ευγενική του χειρονομία.

Koτόπουλο με Γλυκόξινη Σάλτσα & Τηγανητή Μπανάνα με Σοκολάτα και Αμύγδαλο

Δημοσιεύουμε παρακάτω τις πεντανόστιμες συνταγές που μας μαγείρεψε ο συντοπίτης μας μάγειρας Γιώργος Νιράκης, στην εκδήλωση που πραγματοποιήσαμε την περίοδο της Αποκριάς.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΥΝH ΣΑΛΤΣΑ

ΥΛΙΚΑ:

1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

8 πολύχρωμες πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες, πορτοκαλί)

1 ανανάς

4 στήθια κοτόπουλο 2,5 κιλά

2 σκελίδες σκόρδο

1 κονιάκ

1 μπουκάλι Σησαμέλαιο

1 μπουκάλι σόγια σος μαύρη

Λάδι

2 μπουκάλια κέτσαπ

300γρ ξύδι

1 κιλό ζάχαρη

2 πορτοκάλια

200γρ κορν φλάουερ

Πιπέρι

Αλάτι

για το ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ:

500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

100γρ κορν φλάουερ

75 γρ Λάδι

500γρ νερό

για τη ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ:

500γρ κέτσαπ

400γρ νερό

300γρ ξύδι

400γρ ζάχαρη

1 πορτοκάλι (χυμό και ξύσμα)

κορν φλάουερ (για δέσιμο)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Φτιάχνουμε το κουρκούτι και το αφήνουμε λιγάκι να σταθεί μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα υλικά μας.

Κόβουμε το κοτόπουλο μας σε λωρίδες αφού πρώτα το έχουμε ξεκοκαλίσει και έχουμε βγάλει το δέρμα του και έχει μείνει καθαρό το κρέας μας. Έπειτα κόβουμε τα λαχανικά μας σε κύβους.

Παίρνουμε το κοτόπουλο και το κουρκούτι και αφού έχει κάψει το λάδι καλά τότε παίρνουμε ένα-ένα τα κομμάτια κοτόπουλου, τα βουτάμε στο κουρκούτι και τα ρίχνουμε στο τηγάνι μας ίσα- ίσα να ροδίσουν λίγο και τα βγάζουμε.

Βάζουμε σε ένα άλλο τηγάνι το λάδι μας και τα λαχανικά μας να τα σοτάρουμε λίγο (πιπεριές, ανανά, κρεμμυδάκι (φρέσκο και ξερό), σκόρδο), ρίχνουμε λίγο νερό και την κέτσαπ μας και τα αφήνουμε λίγο να βράσουν. Στη συνέχεια αφού έχει βράσει και έχει τραβήξει λιγάκι τα υγρά του, ρίχνουμε τη ζάχαρη, το πορτοκάλι και το ξύδι και τα αφήνουμε πάλι λίγο να βράσουν και ρίχνουμε λίγο κορν φλάουερ για να δέσει η σάλτσα μας.

Στο τέλος ρίχνουμε το κονιάκ μας και το σβήνουμε κάνοντάς το φλαμπέ, αλλιώς το αφήνουμε να εξατμιστεί και το κλείνουμε.

Συνήθως αυτό το φαγητό συνοδεύεται με ρύζι.

Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το ρύζι μας (κίτρινο κατά προτίμηση) και το σοτάρουμε με λίγο βούτυρο.  Τα γυρίζουμε ένα-δύο λεπτά και ρίχνουμε μέσα ζωμό που έχουμε τόσο μέχρι να σκεπάσει το ρύζι μας. Το αφήνουμε να τραβήξει το ζουμί του και είναι έτοιμο σπυρωτό.

Σερβίρουμε το ρύζι μας στη μέση, βάζουμε από πάνω το κοτόπουλο και περιχύνουμε από πάνω τη σάλτσα, και είναι έτοιμο το πιάτο μας.

  

ΤΗΓΑΝΙΤΗ ΜΠΑΝΑΝΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΟ

ΥΛΙΚΑ:

5-6 μπανάνες

Μερέντα πραλίνα

Αμύγδαλο κροκάν

Κουρκούτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Κόβουμε  τις μπανάνες μας σε ροδέλες. Έχουμε φτιάξει κουρκούτι όπως αυτό που είχαμε παραπάνω στο φαγητό μας και αφού έχει κάψει το λάδι μας βουτάμε μέσα στο κουρκούτι τις μπανάνες μας και τις τηγανίζουμε μέχρι να κάνουν μια υπέροχη κρούστα σαν λουκουμά.

Τις σερβίρουμε και ρίχνουμε από πάνω τη μερέντα μας και το αμύγδαλο.

Κλήρωση Χειροποίητων Κοσμημάτων προς Ενίσχυση του Συλλόγου

Ξεκίνησε αυτές τις μέρες η διάθεση λαχνών προς 1 ευρώ ο ένας με σκοπό την οικονομική ενίσχυση του Συλλόγου μας. Θα κληρωθούν χειροποίητα κοσμήματα που κατασκεύασε και ευγενικά μας παραχώρησε η συντοπίτισσά μας κ. Παγκαλάκη Μαρία την οποία ευχαριστούμε θερμά για την άμεση ανταπόκρισή της. 

Η διάθεση των λαχνών θα συνεχιστεί για περίπου ένα μήνα (μέχρι τις μέρες του Πάσχα) και μπορείτε να τους προμηθευτείτε από τα μέλη του ΔΣ τουΣυλλόγου.

Επίσκεψη στο Μουσείο Μαλεβιζίου

Με τη συμμετοχή πολλών μελών και φίλων του Συλλόγου μας επισκεφτήκαμε το Μουσείο Μαλεβιζίου στο Γάζι την Κυριακή 11 Μαρτίου 2012. 

Με τη βοήθεια του κ. Μαυράκη, ξεναγού, γνωρίσαμε και θαυμάσαμε από κοντά την Αρχαιολογική Συλλογή Μαλεβιζίου η οποία περιλαμβάνει περίπου 500 αρχαία αντικείμενα από τη Συλλογή Μεταξά καθώς και ευρήματα από την περιοχή του Δήμου Μαλεβιζίου. 

Μεταξύ των εκθεμάτων βρίσκονται και αρκετά ευρήματα από την Τύλισο, όπως ειδώλια λατρευτή και κοσμήματα. Ιδιαίτερα εντυπωσιακή ήταν η πήλινη σαρκοφάγος του 13ου αι. π.Χ. από την περιοχή Πανεκκλησά της Τυλίσου.

Ευχαριστούμε θερμά τον κ. Μαυράκη Γ., ξεναγό, που μας πρόσφερε αφιλοκερδώς μια ολοκληρωμένη και άκρως ενδιαφέρουσα ξενάγηση και μας βοήθησε να γνωρίσουμε και να κατανοήσουμε το ιστορικό πλαίσιο της περιοχής μας.

1. Προβολή Ταινίας και 2. Επίσκεψη στο Μουσείο Μαλεβιζίου

Σας προσκαλούμε:

1) να εορτάσουμε μαζί την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας την Πέμπτη 8 Μαρτίου, στις 7:00μμ στην αίθουσα εκδηλώσεων του Δημοτικού Σχολείου Τυλίσου όπου θα γίνει προβολή της ταινίας «ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ» του Τάσου Μπουλμέτη.

Είσοδος: Ελεύθερη

Λίγα λόγια για την ταινία: Η ταινία διηγείται την ιστορία του Φάνη Ιακωβίδη, ενός σαραντάρη καθηγητή αστροφυσικής, με μεγάλο ταλέντο στη μαγειρική. Με αφορμή την επερχόμενη επίσκεψη του παππού του από την Κωνσταντινούπολη και μέσα από την προετοιμασία του φαγητού, ο Φάνης μας ταξιδεύει πίσω στα παιδικά του χρόνια και τον πρώτο του έρωτα…

2) στην επίσκεψη και ξενάγηση στο Μουσείο Μαλεβιζίου (στο Γάζι) την Κυριακή 11 Μαρτίου. Αναχώρηση λεωφορείου στις 12:00 από τη στάση και επιστροφή στην Τύλισο στις 13:30.

Κόστος συμμετοχής: 2 ευρώ

Δηλώσεις συμμετοχής στα τηλ:

6945 507700 (Ευτυχία Νιράκη)

6983 669536 (Κατερίνα Αστυρακάκη)

6981 108449 (Βάσω Μαματζάκη)

6977 428173 (Γωγώ Ζεβλάκη)

Επιδιορθώσεις ρούχων

Σας ενημερώνουμε ότι η κ. Ευτυχία Παπάζογλου διατίθεται να δείξει αφιλοκερδώς σε όσες κυρίες επιθυμούν επιδιορθώσεις ρούχων (κόντεμα, στένεμα, αλλαγή φερμουάρ κλπ) . 

Οι συναντήσεις θα ξεκινήσουν τη Δευτέρα 5 Μαρτίου  2012 και θα γίνονται κάθε Δευτέρα και Παρασκευή από τις 3:00 έως τις 4:00 το απόγευμα στα γραφεία του Συλλόγου.

Όσες κυρίες ενδιαφέρονται μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή στο τηλέφωνο:

6945-507700 (Ευτυχία Νιράκη)